Tamarindo malabar : La Tamarindo de Malabar es un pequeño arbre de la familia de Clusiaceae (Nombre botánico: Garcinia goma-gutta).
Otros nombres: Gambooge, Brindall berry, kodumpulli (en Kerala) y goraka (en Sri Lanka).
Sinónimos botánicos:
Cambogia gummi-gutta L.
Garcinia cambogia Desr.
Mangostana cambogia Gaertn.
Es una de las especies subtropicales nativas de Garcinia en Indonesia. Su fruta amarillento, en forma calabaza, contiene potencialmente AHC, elácido hidroxicítrico.
Cultivo y usos: el tamarindo de Malabar se desarrolla por su fruto, que prospera en bosques mojado en El sudeste de Asia, Y Africa del Oeste.
En medicina tradicional India, esta planta se prescribe para edemas, menstruaciones retrasadas, estreñimiento y parásitos intestinales. En forma de precocción, también se usa para el reumatismo. L'extrait y elladrar El tamarindo de Malabar se utiliza como condimento para la curry en India.
Investigaciones realizadas en 1965 mostraron la presencia deácido hidroxicítrico (HCA), que es el principal compuesto activo que se encuentra en la corteza y la pulpa de las frutas de tamarindo de Malabar.
Aunque HCA parece reducir la síntesis de acidos grasos y colesterol in vitro (por inhibición de la lipogénesis), un estudio en 1998, que quería comprobar si laácido hidroxicítrico El tamarindo Malabar podría ser un agente potencial contra la obesidad, mostró que no hubo diferencia significativa entre la pérdida de peso de quienes recibieron el compuesto y quienes recibieron el placebo (JAMA 280: 1596-1600, por Steven B. Heymsfield, MD).
laácido hidroxicítrico funciona de dos maneras diferentes. Por un lado, al estimular la producción de serotonina (*) en el hipotálamo, lo que lleva a sensación de saciedad más rápidamente necesitando comer menos y por otro lado al inhibir la acción de un enzima, citrato liasa, que tiende a prevenir la lipogénesis (**). El proceso deoxidación de azúcares por lo tanto, se acelera y el excedente se transforma en energía y no en grasas.
Esta sustancia tiene prohibida la comercialización en Francia, con fines de pérdida de peso, por la ANSM (anteriormente la agencia de medicamentos) desde mayo de 2012, debido a los efectos secundarios y su ineficacia.
Sin embargo, el compuesto extraído de este planificado es hoy en día ampliamente comercializado como un componente en los suplementos dietética.
(*) Serotonina: neurotransmisor en el sistema nervioso central y en el plexo intramural del tubo digestivo.
(**) La lipogénesis se refiere a todos los procesos bioquímicos que permiten la síntesis de lípidos en general y acidos grasos en particular.