Violeta: La violeta es una pequeña herbácea perenne (familia Violaceae - Nombre botánico: Viola). Las violetas a veces se denominan "hierbas de la Trinidad".
Sus flores de tallo corto son violetas o blancas, solitarias, de cinco pétalos, muy fragantes.
La fragante violeta se usó una vez para preparar pastas pectorales; hoy, se utiliza principalmente en repostería.
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