Biture: nf (o bittura). Cocido. Toma / recoge biture (bueno).
Toma un bocado: emborracharte.
Esta expresión que viene de la marina: Oficialmente, el biture es la longitud de la cadena del ancla que se dispone en zigzag sobre el puente para que, en el momento del fondeo, el ancla pueda girar con la mayor rapidez y libertad hacia el fondo. .
Pero, ¿qué vínculo entre mordida ¿Qué hay de beber alcohol hasta el punto de estar completamente borracho? Bueno, hay dos formas de unir los dos.
La primera es por simple analogía entre la disposición del biture en el puente y la, por decir lo mínimo, trayectoria en zigzag del que se tambalea en el muelle.
Para el segundo, podemos suponer que, cuando el biture (real) ha girado correctamente, es probable que el marinero haya llegado al puerto y que, por tanto, pueda darse el lujo de darse un festín allí y también de beber allí. Este vínculo se ve reforzado por el primer significado metafórico de bitura
De hecho, en el origen, este sentido pictórico de mordida denotaba una comida abundante en 1825 (probablemente muy regada). Luego, poco después de 1850, indicó una fuerte dosis de aguardiente.
No fue hasta 1888 que la palabra se atestigua en el lenguaje general como sinónimo de cocido.