leñoso: adj. Un vino amaderado es un vino que tiene un olor proporcionado por la crianza en barricas nuevas de roble.
Los vinos de Burdeos envejecen de 12 a 30 meses en barricas de roble. Utilizan un porcentaje de barricas nuevas que infunden al vino aromas de vainilla y tostados. Si el vino no es rico, concentrado, los aromas amaderados influyen en exceso. Si el vino es rico, concentrado, y si se hace un uso juicioso de las barricas nuevas, la fruta se combina con los aromas amaderados.
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