Azafrán: nm El azafrán es una planta monocotiledónea (familia de las iridáceas), comúnmente llamada azafrán, cuyas flores llevan estigmas anaranjados que se utilizan como aromatizante y colorante.
Especia vendida comercialmente en forma de polvo de naranja (de los estigmas de la flor).
Materia colorante amarilla extraída de la misma flor....
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