Destilación: nf La destilación es un proceso de separación de sustancias, mezcladas en forma líquida. Consiste en llevar la mezcla a ebullición y recoger una fracción ligera llamada destilado y una fracción pesada llamada residuo. Se distingue, además del proceso tradicional de destilación con vapor de agua o hidrodestilación, destilación fraccionada, destilación molecular.
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