Duro: adj. "Duro" califica algo que resiste la presión, el tacto; que no se deja cortar ni deformar con facilidad (resistente, sólido), que es lo contrario de blando.
Un vino “duro” es un vino áspero, falto de flexibilidad, demasiado tánico, ácido y astringente.
El vino duro se caracteriza por un exceso de astringencia y acidez, pero a veces puede disminuir con el tiempo.
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