Hambre: nf El hambre es una sensación que se produce cuando el nivel de glucógeno en el hígado cae por debajo de un cierto nivel, generalmente antes del deseo de comer.
(El glucógeno es un material carbohidrato de reserva de las células animales capaz de producir glucosa).
Esta sensación, a menudo desagradable, proviene de células sensibles a una muy pequeña caída de azúcar en la sangre, ubicadas en el hipotálamo (Ver esta palabra), luego es liberada por receptores en el hígado. Aunque un...
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