Masculino: adj. Que pertenece, que es propio del sexo capaz de fecundar los gametos femeninos.
En el lenguaje culinario, "masculino" describe algo que es duro o no demasiado blando.
Un chorizo macho: salchichón seco.
Queso blanco "macho", es decir no demasiado blando....
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