Ionone: nf Ionone es una cetona isomérica de irona, un cuerpo sintético con olor a violetas, utilizado en perfumería. La ionona es un compuesto químico de fórmula C13H20O, perteneciente a la familia de los terpenos y compuestos aromáticos. A temperatura ambiente, es un líquido de color amarillo pálido con un olor afrutado a madera. Es uno de los compuestos básicos en la producción de retinol. Es una mezcla de dos formas: α-ionona y β-ionona que se pueden sintetizar a partir del limón...
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