Mâche: nf Mâche es un término que se aplica a un vino que tiene espesor y volumen y que, por su imagen, da la impresión de que se puede masticar. Es un vino espeso, rico en taninos, astringente, que llena la boca.
El término "masticar" también se usa para un plato o plato que tiene una sensación agradable al masticarlo....
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