Organoléptico: adj. "Organoleptic" (del griego organos: "órganos" y lepticos: "por medio de...") se usa para una impresión que uno adquiere directamente a través de los órganos de los sentidos y que determina el apetito o disgusto por la comida.
Las propiedades organolépticas son las propiedades por las cuales los cuerpos o productos actúan sobre los sentidos y otros órganos.
La noción de “calidad organoléptica” se utiliza principalmente para productos alimenticios.
Las cualidades orgánicas...
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