Persistencia: nf La persistencia es la sensación olfativo-gustativa de presencia que deja el vino en boca después de haberlo consumido. La persistencia se evalúa en segundos o en caudalie (ver Caudalie) y es tanto más larga cuanto mayor es la calidad del vino.
La persistencia es: muy débil, débil, media, buena, muy buena, excelente, corta, media, larga, muy larga.
...
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.