Machecolais: El machecolais es un pequeño queso bretón elaborado con leche cruda de vaca. Su forma ovalada, su fina corteza, […]
Quesos franceses
Savaron
Savaron: El Savaron es un queso prensado de leche de vaca, crudo y con corteza lavada, elaborado en […]
Botón de bragas
Bouton de Culotte: “Bouton de Culotte” es una de las dos marcas comerciales de queso pertenecientes a la […]
Saulxurois
Saulxurois: El Saulxurois es un queso tierno de corteza lavada, sin prensar y sin cocer, elaborado con leche cruda […]
Délice de Borgoña
Délice de Bourgogne: Délice de Bourgogne es un queso francés de la región de Borgoña, creado por Jean Anthelme […]
Claquebitou
Claquebitou: El Claquebitou (o Clacbitou) es un queso de Borgoña elaborado con leche cruda de cabra (45% de grasa), […]
Charolais
Charolais: El Charolais es un queso tierno de Borgoña con corteza natural, sin prensar y sin cocer, […]
Queso Tomme fresco de Aubrac
Tomme Fraiche de l'Aubrac: Tomme Fraiche de l'Aubrac o Tomme Fraiche, es una denominación de queso procedente de la meseta de Aubrac […]
Pavin
Pavin: Pavin es un queso elaborado en Auvernia, región de Auvernia-Ródano-Alpes, con leche de vaca y que pertenece a […]
trou du cru
Trou du Cru: El Trou du Cru es una marca francesa que designa un queso industrial elaborado con leche de vaca […]
San Albray
Saint Albray: “Saint Albray” es una marca de queso, elaborado con leche pasteurizada de vaca, con pasta prensada […]
Campeneac
Campénéac: Campénéac es un queso bretón también conocido como Abbaye-de-Campénéac. El nombre de Campénéac es el de […]
belval
Belval: Belval es un queso francés originario de la abadía de Belval (Pas-de-Calais). El Belval se llamaba antiguamente […]
Trampilla de la Costura
Trappe de la Coudre: "Trappe de la Coudre" (o trapense de Laval) es la marca registrada de un […]
Trampilla de Timadeuc
Trappe de Timadeuc: "Trappe de Timadeuc" es la marca comercial de un queso industrial francés elaborado en […]
Trampilla de Providencia de Bricquebec
Trappe de la Providence de Bricquebec: Comunidad religiosa establecida en el departamento de Manche que produjo un queso normando […]
Trampilla Echourgnac
Trappe Échourgnac: "Trappe Échourgnac" es la marca comercial de un queso francés elaborado con leche de vaca pasteurizada. Transformado […]
Pura oveja de la abadía de Belloc
Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc: Pur Brebis de l'Abbaye de Belloc es la marca comercial francesa utilizada para […]
Abadía de Tamié (queso)
Abbaye de Tamié (queso): “Abbaye de Tamié” es una marca francesa utilizada para identificar un queso de leche […]
Mont des Cats (queso)
Mont des Cats (queso): “Mont des Cats” es una marca francesa que identifica un queso elaborado en […]
Gaztanbera (queso vasco)
Gaztanbera (queso vasco): Gaztanbera (“queso fresco”, en francés; requesón, en español) es un queso […]
fouchra
Fouchtra: El queso de cabra Fouchtra proviene de Cantal, cerca de Aurillac, y se presenta en forma de […]
Peligro
Pérail: Pérail (ortografía francesa de perál o peralh, término de Languedoc para queso fresco) es una denominación de queso francés de […]
Murolait
Murolait: El Murolait es la parte central extraída del queso de Murol en forma de tronco de cono y recubierta de […]
Murol
Murol: El queso de Murol toma su nombre de la localidad de Murol (Puy-de-Dôme), donde nació el queso. Es un […]
Edel de Clerón
Edel de Cléron: Edel de Cléron es un queso tradicional relativamente reciente que lleva el nombre del pueblo […]
septmoncel
Septmoncel: Septmoncel (de Septmoncel, nombre de un pueblo del Jura) es un queso de pasta azul también llamado […]
Miñón
Mignon: Mignon es un queso francés originario del Hainault francés (*). Este queso es suave al […]
Queso fresco
Queso fresco: El queso fresco (o requesón) es un queso fresco, obtenido por coagulación láctica, […]
Saingorlón
Saingorlon: Saingorlon es un queso francés elaborado con leche pasteurizada de vaca, con vetas azules elaborado en lecherías […]