Bleu de Corse: Bleu de Corse es un queso francés producido en las tierras altas al norte de […]
Quesos corsos
U Bel Fiuritu
U Bel Fiuritu: U Bel Fiuritu es un queso de oveja corso suave y tierno de Haute-Corse. L'U Bel […]
Tomme de Córcega
Tomme de Corse: Tomme de Corse es un queso de oveja duro y granulado, prensado pero […]
Rustinú
Rustinu: Rustinu es una marca de tomme de Haute-Corse elaborado con leche de oveja. Es de granja. Esta […]
Ricotta con guijarros
Ricotta con guijarros: Ricotta con guijarros es un queso resultante del proceso utilizado en Córcega para hervir el recocido […]
Olla corsa
Pôt Corse: El Pôt Corse es un queso de pasta fuerte elaborado con leche de oveja, fileta tipo A, y […]
pecurinu
Pecurinu: Pecurinu (o “U pecurinu”) es un queso corso duro cocido preparado con leche de oveja y […]
Fium'Orbu
Fium'Orbu: U Fium'Orbu (o U Fium'Orbo) es un queso corso suave con una corteza lavada. Su nombre proviene de […]
Córcega
Córcega: “Córcega” es una marca del sector agroalimentario perteneciente al grupo Lactalis y que designa un queso industrial […]
brindamour
Brindamour: Brindamour (o brin d'amore) es un queso de oveja de reciente creación de los años 1950, de pasta blanda […]
Asco
Asco: El queso Asco es un queso francés, producido en Córcega en la región turística de Asco, una de las […]
En Casinca
En Casinca: A Casinca es un queso de cabra, típico de la región de Penta-di-Casinca, en Córcega donde el […]
rollo
Rotolo: Rotolo (U Rotolu en Córcega) es un queso campesino de Córcega elaborado con leche cruda de oveja, con una pasta […]
Hacia Filetta
A Filetta: “A Filetta” es una marca registrada adherida a una serie de quesos de leche corsos […]
U Muntagnolu
U Muntagnolu: “U Muntagnolu” es una marca de queso industrial de pasta blanda con corteza lavada […]
Venaco
Venaco: “Venaco” es una denominación de queso francés, producido en Córcega. Toma su nombre de su lugar de nacimiento, […]
niolo
Niolo: Niolo (nombre corso Niulincu) es un queso corso, producido exclusivamente en la región de Niolo, que […]
Casgiu Merzu
Casgiu merzu: Casgiu merzu (también llamado casgiu marzu o casu marzu) es una preparación de queso de Córcega. Es un […]
Calinzanicu
Calinzanincu: Calinzanincu es un queso de corteza blanda lavada elaborado por productores corsos de la zona […]
bastilicacciu
Bastilicacciu: Bastilicacciu (o bastelicacciu) es un queso de pasta blanda con corteza natural elaborado por productores […]
Sartinesu
Sartinesu: Sartinesu (francés en Sartenais) es el nombre en lengua corsa de un queso que designa un producto de gran […]
Brocciu
Brocciu: Brocciu (pronunciado bròtchiou), (o brucciu o incluso broccio) es un nombre de queso en la lengua corsa […]