Acide ascorbique : locut. L’acide ascorbique est la vitamine C (antiscorbutique). Le agudeza « ascorbique » vient du scorbut, une maladie dos à l'insuffisance de vitamine C dans l'suministro, y caracterizada par des hémorragies et de la cachexie. C'est la vitamine antifatigue. C'est un antioxydant, capable de neutraliser les radicaux libres et les nitrosamines (substances tener un potentiel cancérigènes). Elle ayudante à la cicatrisation des plaies, des brûlures. Elle favorise l'assimilation du fer co...
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