Ácido estearidónico: El ácido estearidónico (SDA) es un ácido graso poliinsaturado omega-3, a veces también llamado ácido moróctico y correspondiente al ácido all-cis-Δ6,9,12,15 18:4. Se biosintetiza a partir del ácido α-linolénico bajo la acción de la delta-6-desaturasa.
Las fuentes naturales de este ácido graso esencial son el aceite de semilla de cáñamo, el aceite de grosella negra o incluso la espirulina, una cianobacteria....
Hola,
Debes ser suscriptor para leer el resto de este artículo, sus enlaces y sus imágenes.
La suscripción a la lectura completa del sitio es de 1 €uro al mes, sin ningún compromiso.
Si ya tiene una suscripción actual, inicie sesión utilizando el formulario a continuación.
De lo contrario puedes Suscríbete aquí.