En su primera acepción, "agarrar" es poner (algo) en la mano con determinación, fuerza o rapidez.
“Captar” es también comprender, tomar conciencia.
En la cocina, "Sear" significa poner los alimentos en contacto con una grasa caliente (aceite, mantequilla, líquido hirviendo) para obtener un coag...
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