Agente de recubrimiento: locut. Los agentes de glaseado se utilizan en confitería, panadería, sobre frutas, para darles un aspecto brillante y terso. Con mayor frecuencia corresponden a los aditivos E901 (cera de abeja), E903 (cera de carnauba) y E570 (ácidos grasos saturados - aceites, leche)....
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