Ménagier de Paris: Le Ménagier de Paris (Le Mesnagier de Paris) es un libro manuscrito de economía doméstica y culinaria escrito en el siglo XIV. Se atribuye a un burgués parisino y fue escrito para que su joven esposa le enseñara a llevar la casa ya cocinar. Incluye lecciones sobre comportamiento social y sexual, recetas y consejos para la caza y la jardinería. Su interés es tanto histórico y lingüístico como...
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