Arte culinario: El arte culinario (también llamado “diseño de alimentos”) reúne, en forma artística, los principios aplicados a la cocina. La presentación, la elección de alimentos particulares o la selección de cubiertos con estilo son elementos que definen el arte culinario. Hay muchos matrimonios posibles entre sabores (por ejemplo: dulce y salado).
El arte culinario está presente en las cocinas de todo el mundo, pero su uso más frecuente es en los restaurantes. Esta p...
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