Calibración: nm La calibración es la acción de clasificar, separar, medir un ingrediente en relación con datos de referencia para obtener ingredientes que sean todos similares, por ejemplo, en peso, en diámetro, en color, en calidad, en presentación visual, etc.
A menudo, los productos agrícolas se clasifican en categorías proporcionadas por los estándares de fabricación (peso, diámetro, tamaño, etc.).
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