Catequina: La catequina es un compuesto de la familia de los flavonoides de la subclase de los flavonoides. También se conoce como catecol, con riesgo de confusión con pirocatecol, a veces también llamado catecol. El uso en la comunidad científica acabó imponiendo el término de catequina, derivado del término inglés catechin. Este tanino de catequina es un compuesto alelopático descubierto inicialmente en los frutos de la acacia catechu (Acacia catechu, de la que procede esta molécula de...
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