Cocinero: v.tr. “Cocinar” es hacer (una comida) apta para la comida a fuego alto que transforma la consistencia y el sabor.
Por extensión, transformar (cualquier cuerpo) por la acción del calor, para un fin determinado.
Consulte Hornear a ciegas.
Véase también Hornear bajo Argot de bouche....
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