Cuchillo para salmón: nm El cuchillo profesional para salmón ahumado tiene una hoja flexible de acero inoxidable alveolar de 30 cm.
Posee un mango ergonómico en resina negra de alta resistencia, aportando toda la robustez y solidez al cuchillo por su muy buen agarre. Tiene un cabezal redondo de acero inoxidable y su longitud total es de 41,5 cm. No se recomienda lavar en lavavajillas.
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