Grasa corporal: locut. Las grasas constituyen todas las sustancias líquidas o sólidas utilizadas para cocer los alimentos, condimentarlos, ligarlos, emulsionarlos o conservarlos. Estas grasas son de origen animal (mantequilla, grasa de cerdo, grasa de res, sebo, grasa de ganso) o vegetal (grasa vegetal, la mayoría de las margarinas, maíz, girasol, aceite de nuez).
(Ver Grasa)....
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