Densidad: nf La densidad es la relación entre la masa del volumen dado de un cuerpo y la del mismo volumen de agua a 4°C.
La medición de la densidad de los líquidos alimentarios es a veces importante, en particular en la vinificación, la elaboración de cerveza, la elaboración de sidra, la industria de las grasas (aceite, margarina), la leche (contenido de grasa) y las salmueras para embutidos. La medición de la concentración de azúcar (en particular para la fabricación de mermeladas, dulces y caramelos...
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