En su primera acepción, el dorado es una capa de oro (generalmente fina) que se aplica a determinados objetos, elementos arquitectónicos,...
En la cocina, el dorado se compone de huevos enteros bien batidos o yemas con agua o leche añadida que se utilizan para dorar pastas y ciertos electrodomésticos.
También se puede dorar con leche, almíbar....
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