Entomofagia: nf La entomofagia es el consumo de insectos por parte de los humanos. En el caso del consumo de insectos por parte de los animales, hablamos más bien de una dieta insectívora. Muchos pueblos han consumido insectos, a veces buscados como manjares. Se han identificado más de 1 especies pertenecientes a 900 géneros y 628 familias, consumidas por 112 etnias diferentes y formando parte del consumo alimentario habitual de al menos 3 millones de personas, pero...
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