Pastelería
Pâton: nm "Pâton" es el nombre que se le da a una bola de masa (rota, pan, etc.) que está a la espera de ser utilizada para ser pesada, volteada o moldeada. También es el nombre que se le da al hojaldre enrollado y listo para En general, masa es el nombre que se le da al pan antes de hornearlo.
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