Haz de leña: nm (literalmente, el haz de leña es un haz de madera pequeña, ramas). En la cocina (y no en la bodega), ciertas verduras se presentan en manojos, como las judías verdes o butter beans (judías verdes con vaina amarilla), espárragos pequeños (estofados o al vapor) rodeados de una fina loncha de verdura o de tocino .
Ver también Fagot, Fagoter y Fagotage bajo Argot de bouche.
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