Masa de pizza: Los ingredientes de la masa de pizza son: harina, levadura ecológica liofilizada, aceite de oliva, sal, agua fría.
Una vez mezclados los ingredientes obtenemos una masa húmeda que dejamos reposar un tiempo.
Después del apuntado, volvemos a trabajar la masa para darle firmeza y la hacemos bolitas. La masa está lista para ser rellenada.
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