Natamicina: La natamicina o pimaricina es un antibiótico natural producido por la bacteria Streptomyces natalensis (actinobacteria del género streptomyces). Es un fungicida (y por tanto un pesticida) que se produce industrialmente como producto farmacéutico y como aditivo alimentario.
Es un polieno macrólido utilizado como medicamento en particular contra la queratitis, y especialmente contra las infecciones de la córnea debidas a Aspergillus o Fusarium.
Es un aditivo (conservante) cuyo...
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