Nitrito de sodio: El nitrito de sodio, con la fórmula NaNO2, es el nitrito más importante en la industria química.
La masa molar promedio del nitrito de sodio es de 69,00 g.mol-1. El antiguo método de fabricación se basaba en la reducción de nitrato de sodio por plomo metálico a 420 °C: {\displaystyle \mathrm {NaNO_{3}} +\mathrm {Pb} \to \mathrm {NaNO_{2} } +\mathrm {PbO} } {\displaystyle \mathrm {NaNO_{3}} +\mathrm {Pb} \to \mathrm {NaNO_{2}} +\mathrm {PbO} }
Nitrito de sodio...
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