Obesidad: La obesidad se define como el exceso de peso para una determinada estatura debido a un aumento de la grasa corporal. Esta definición se basa en la medición del índice de masa corporal. En base a este indicador, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha definido umbrales para el sobrepeso, correspondiente a un IMC entre 25 y 30 kg/m2, la obesidad, correspondiente a un IMC entre 30 y 40, y la obesidad mórbida cuando el IMC supera los 40. Estos umbrales se basan en estadísticas...
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