Postre: nm Un postre es el último plato de una comida. Este término genérico incluye el queso, las preparaciones dulces (postres, bollería y helados) y la fruta fresca, servida, en principio, después del queso. El queso también puede servir como postre, especialmente en el almuerzo. La palabra proviene de “servir” (retirar lo servido) y designa por tanto todo lo que se ofrece a los comensales una vez retirados los platos anteriores y los correspondientes utensilios de servir.
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