Refinar: v.tr. “Refinación” significa transformar un producto crudo o ya procesado industrialmente en un producto químicamente puro. En la cadena de fabricación, el refinado es la última operación antes del envasado y la comercialización. Elimina impurezas, olores, colorantes o elementos no deseados de un producto, a menudo derritiéndolo y luego devolviéndolo a su consistencia original.
El refinado de productos alimenticios se refiere principalmente a azúcares, cereales...
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