Salmonelosis: La salmonelosis es una infección bacteriana debida a enterobacterias tipo Salmonella, responsable de fiebres tifoideas o paratifoideas (enfermedades de declaración obligatoria), gastroenteritis, intoxicaciones alimentarias. La mayoría de las personas infectadas con la bacteria Salmonella desarrollan diarrea, fiebre y calambres abdominales dentro de las 12 a 48 horas posteriores a la infección. La enfermedad suele durar de 4 a 7 días y la mayoría...
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