Triptófano: El triptófano (IUPAC-IUBMB abreviaturas: Trp y W) es un α-aminoácido cuyo enantiómero L es uno de los 22 aminoácidos proteinogénicos y uno de los 9 aminoácidos esenciales para el ser humano. Está codificado en los ARN mensajeros por el codón UGG.
Es aromático, apolar e hidrofóbico (como la fenilalanina). Muy frágil, se destruye por los ácidos minerales y no se puede aislar en hidrolizados ácidos de proteínas. Es un aminoácido que contiene un heterociclo indolente...
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