Tyndallization: nf Tyndallization es un proceso de esterilización moderada que permite eliminar del medio las formas de resistencia de las bacterias que son las esporas muy practicadas a principios del siglo XX. Toma su nombre del científico irlandés John Tyndall y todavía se practica, a menudo bajo el nombre de "tratamientos térmicos a baja temperatura".
El calentamiento convencional no mata las esporas más capaces de soportar altas temperaturas.
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