Xilitol: El xilitol es un poliol extraído de la corteza de abedul, considerado desde hace veinte años como un notable sustituto del azúcar convencional (sacarosa) en los países escandinavos. El xilitol se conoce comúnmente como azúcar de abedul.
Su código europeo como aditivo alimentario es E967.
Ciertas ventajas como sus efectos antibacterianos lo convierten en una posible respuesta a problemas de salud pública relacionados con el consumo excesivo de azúcar, o como solución para el tratamiento de la sinus...
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