Couderc: Couderc es una variedad de uva negra, Couderc es un híbrido natural (híbrido de productor directo creado por cruce entre cepas europeas y cepas americanas) que repobló las llanuras del Midi a principios del siglo XX. Por tanto, es una variedad de uva del sur (que se encuentra hoy principalmente en el Gard), una variedad de uva rústica, productiva y vigorosa.
Da un vino bastante colorido con un sabor que podría ser similar al del alquitrán.
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