Cena de jerga

Cena de jerga : Diner Lingo (literalmente "jerga de la cena") es una especie de jerga verbal estadounidense utilizada en la industria alimentaria. restauration por cocineros y las cocineros al realizar pedidos y dar servicio comida dans les restaurantes et comidas rápidas Estadounidenses, y por el personal de servicio que comunica sus órdenes a los cocineros.
El uso de estos términos con significados especiales, propagados por cultura oral dentro de cada establecimiento, puede variar de una región americana a otra o incluso entre restaurantes dentro de la misma ubicación.

Historia de Diner Lingo: Se desconoce el origen de la jerga de este restaurante, pero hay rastros lingüísticos que prueban que puede haber sido utilizado por los camareros ya en las décadas de 1870 y 1880.
La mayoría de los términos utilizados son bastante divertidos y, para algunos, un poco con mucho cuerpo o picantes, pero son útiles como dispositivo mnemotécnico en los intercambios verbales entre cocineros y personal de servicio.
El Diner Lingo fue especialmente popular durante la almuerzos y cenas desde la década de 1920 hasta la de 1970, pero todavía quedan algunos rastros de ella en la actualidad, Nueva York principalmente.

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