Manseng: Las variedades de uva Manseng son variedades autóctonas de los Pirineos, la manseng pequeña y la grande (o grande) son las dos variedades de uva blanca básicas de Jurançon, la pequeña que da vinos blancos dulces y la grande para vinos secos. El manseng también entra en el Pacherenc de
Vic-Bilh y en Irouléguy....
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