Piołunówka (bebida polaca): Piołunówka (pronunciación polaca: [pʲɔ.wuˈnuf.ka]) es una infusión alcohólica polaca muy amarga (polaco: "nalewka") que se obtiene remojando ajenjo en alcohol. Su nombre proviene de piołu, que significa absenta en polaco. Se está volviendo popular debido al reciente resurgimiento de la absenta, pero era muy conocida antes de la absenta. La piołunówka se diferencia de la absenta en que se macera y rara vez se destila (ver receta a continuación),...
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