Biodinámica: método de cultivo "orgánico" que prohíbe todos los tratamientos químicos, el uso de herbicidas, pesticidas y fertilizantes sintéticos y afirma que existen correlaciones entre el movimiento de las estrellas y el desarrollo de las plantas. Este método basado en los cuatro elementos del universo (tierra, aire, agua y calor) fue inventado y promovido por Rudolf Steiner, filósofo, médico y agrónomo alemán de principios del siglo XX. En biodinámica, el viticultor utiliza dos herramientas: la...
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