Jugo de pera: El jugo de pera es una bebida sin alcohol hecha de peras. Este jugo de fruta, servido frío, suele ser espeso y turbio.
Por fermentación del jugo de pera, obtenemos perada. El jugo de pera también es la base para la producción de vino cocido suizo, así como Birnenhonig, un jarabe espeso del centro de Suiza.
El jugo de pera también es un ingrediente del jarabe de Lieja.
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