Riego: nf En referencia a los manuales de viticultura, el riego se reservaría para áreas donde la precipitación es inferior a 400 mm/año según INRA Montpellier. En caso de fuerte déficit hídrico, esta restricción, si es demasiado intensa, es perjudicial para la vid, provocando también un retraso en la madurez, una pérdida de color y una disminución de la acidez. Después de una larga dilación, el comité nacional de INAO ha confirmado que un suministro razonado de agua es compatible con el nuevo...
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