Sciaccarellu: Esta variedad de uva negra propia de Córcega cuyo nombre deriva del adjetivo sciaccarella (crujiente, crujiente al morder) es una de las más importantes de la isla. Produce racimos grandes y compactos de bayas medianas, de color negro violáceo, crujientes y jugosas. Participa en prácticamente todas las DOC tintos y rosados de Córcega a excepción de Patrimonio. Ahora ocupa alrededor de 600 ha con predilección por las arenas graníticas o las laderas de Córcega Occidental. Esta uva...
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