Vinaza: nf La vinaza es un residuo de vinos y licores (aguardiente, ron, etc.) fermentado después de la destilación.
"Vinasse" también se usa peyorativamente para designar un vino grande ordinario.
– Cita del escritor estadounidense John Fante (1909-1983): “Su rostro es terriblemente delgado desde los huesos. Su boca huele a vinaza. Un olor agrio. » en la novela Pregúntale al polvo (1939).
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